Ardei Umpluti Cu Carne De Porc

Ardei gras 6 buc carne tocata vita porc 600 g sare 1 2 lingurita piper bulion 1 lingura cimbru uscat 1 2 lingurita patrunjel 1 legatura marar 1 legatura boia dulce 1 4 lingurita ceapa 1 buc orez 60 g ulei 2 3 linguri suc de rosii 500 mlapa 200 ml foi de dafin 1 buc optional va invitam.

Ardei umpluti cu carne de porc. Asezonează cu boia chimne piper sare de mare și coriandru. Este o supa de vara cu ardei proaspat culesi din gradina si umpluti cu carne tocata de porc sau in amestec cu vita. Ardeii umpluti sunt foarte gustosti daca o sa i preparam cum trebuie si daca i asezonam cu anumite mirodenii. 700 g rosii pasate150 g orez10 12 ardei grasi4 linguri ulei2 cepe mari tocate marunt 2 linguri pasta de tomate2 foi de dafin1 legatura patrunjel1 legatura marar1 kg carne tocataputin.

Scoatem cotoarele si semintele ardeilor fie cu ajutorul unui cutit fie impingand cotorul cu mana spre interior apoi tragand de el spre exterior. Intr o cratita punem ceapa tocata la calit in ulei adaugam morcovul dat pe razatoarea mica si o lingura de boia. Mancaruri cu carne recomandari pentru tine si casa ta. Se spala si se curata de cotor 20 ardei grasi medii si se pun la scurs cu fata in jos.

8 ardei grasi de marime potrivita 300 400 g carne de porc tocata 20 g orez 1 ceapa 1 lingurita de faina suc de rosii ulei sare piper patrunjel marar. Ardei umpluti cu carne de porc ardei umplut cu carne de porc ingrediente. Bineinteles ca pana la un punct reteta aceasta se suprapune cu cea a ardeilor umpluti clasici pe care o gasiti aici. Tatal meu era fan ardei umpluti de post cu orez morcovi ceapa si ciuperci dar eu si fratele meu ne dadeam in vant dupa cei umpluti cu carne.

Se curata ardeii cu grija sa nu se rupa se spala atat in interior cat si in exterior si se pun la scurs intr un vas. Mai gătește câteva minute. Mărește focul adaugă în tigaie și carnea de porc și gătește până începe să și schimbe culoarea. Eu prefer sa pun ardeii la cuptor este mult mai comod si nu trebuie sa mi fac griji ca se vor arde.

Mod de preparare reteta ardei umpluti cu carne de porc. Ca spre deosebire de sarmale ardeii umpluti nu imi plac grasi 1 2 cepe de pahar de orez 75 80 ml adica vreo 40 50 de grame cu bobul rotund. Călește ceapa în uleiul de măsline. 4 voturi 0 comentarii.

Spalam bine ardeii apoi ii asezam putin cu gura in jos sa se scurga de apa. Ardei umpluti cu carne de porc. Mami folosea carne de porc pentru ardei uneori o combina cu carne de vita tocata important pentru aceasta reteta este sa nu folosim carne foarte grasa proportia ar fi undeva la 80 carne si 20 grasime pentru niste ardei umpluti gustosi. Ardei umpluti la cuptor reteta video reteta de ardei umpluti se poate face in mai multe feluri.

Ardei grași umpluți cu carne de porc mod de preparare.